美国餐饮业还在赚钱吗？ 根据线上餐厅预订平台OpenTable数据，自奥密克戎毒株在美国迅速蔓延开来，选择走进餐厅的消费者比2020年更为稀疏。1月10日，通过网上、电话和现场预定餐厅位置的就餐者数量同比下降35%。 根据全美餐馆协会（NRA），疫情以来，约有8万家餐馆暂时或永久关闭，85%的餐馆经营者报告说利润比疫情前更薄。该协会执行副总裁肯尼迪（SeanKennedy）说：“这是一个高成本、低利润率的行业，在最好的情况下，如果提供的所有餐饮服务几乎都是满座，才有机会获得3%到5%的利润率。” 连锁餐厅最近也捉襟…
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